阿里美团们发力AI数字员工，“牛马们”终将被取代？

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文 | 港股研究社当AI开始和打工牛马“抢粮”，这将是一副怎样的场景？近日，美团在2025服务零售产业大会上，美团发布了服务零售行业首批AI数字员工，分别是“客服专员、生意店长、运营专员和排班专员”，并打出“把繁琐的事交给AI，留更多时间服务客户”的口号。五个月前，阿里1688也推出了免费“AI数字员工”，喊出“商家人力成本直降80%”的诱人口号。两大巨头不约而同地押注同一技术方向，背后是服务零售行业7万亿规模与仅9%线上化率之间的巨大落差，更揭示了接下来争夺万亿级市场的底层逻辑。服务零售爆发前夜，万亿市场的数字化痛点现阶段，服务零售这片蓝海市场正以前所未有的速度扩张。国家统计局数据显示，过去十年间，服务业年均新增就业人数741万人，全年服务零售额比上年增长6.2%。服务业正在成为国民经济重要的就业蓄水池。与此同时，2024年服务零售行业规模已达7万亿元，全国居民人均消费支出28227元，其中，人均服务性消费支出13016元，比上年增长7.4%。而在美团平台上，仅以上海陆家嘴为中心的30分钟车程圈内，就汇聚超15万家服务零售门店和1万多个自助服务设备，超20万经验丰富的服务手艺人在此就业与工作，提供100多万种服务零售项目，在美团平台日均产生8万多个订单。然而，与蓬勃发展的市场形成鲜明对比的，是整个行业的数字化短板。当前服务零售线上化率仅为9