中式养生水：各路资本给年轻人熬煮的新鸡汤

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2025/06/30/3d7970a2e731e4ee6f78ee4d7ea40975_1751277249.jpeg

文 | 观潮新消费在便利店冰柜，往往能清晰看到饮料行业的消费趋势。曾经，这里是碳酸饮料和果汁的天下，后来气泡水和无糖茶轮番称王。去年夏天，中式养生水成了冰柜的新晋顶流。不同于西方功能性饮料的“科技感”营销，中式养生水更强调“天然”“温补”等东方养生哲学。这种独特的价值主张，使其既能吸引追求健康的年轻消费群体，又能唤醒中老年人群的传统记忆，成为适合更多年龄段的饮料。对于到底什么是中式养生水，行业尚未形成明确的标准。品牌把各种中药食药材写进配料表，并配上“药食同源”的概念，一杯普通的饮料就华丽变身为养生水。虽然品牌们疯狂挖掘养生文化的商业价值，但直到现在，这个赛道还未能孵化出能与元气森林气泡水、东方树叶具有同等市场号召力的新兴消费品，连传统饮料巨头、中药老字号也未能通过中式养生水在年轻人的心智中实现品牌焕新。2025年，对中式养生水的定义权还在抢占中。元气森林、可漾、好望水、盒马等早一步入局的品牌继续加码投入，均推出了新的养生水产品，三得利、北冰洋、承德露露则首次进入中式养生水赛道。中式养生水的狂风，吹到了2025年中式养生水看似突然爆火，实则是年轻人健康意识觉醒与传统养生文化复兴共同作用的结果，背后更暗藏着快消品行业对新增长极的渴望。70后的山东潍坊人王钟和或许是最早察觉到“药食同源”商业价值的人之一。他从2003年起就开始从事红豆深