被中国资本收购后，麦当劳的“卫生神话”破灭了？

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（本文作者为 锌消费研究中心，钛媒体经授权发布）文 | 锌消费研究中心麦当劳的卫生神话从来不只是一家公司的品牌资产，在食品工业整体曾被透支信任的土壤上，它是中国消费者对“还有人在认真做事”的信任存款。而如今，这笔存款正在被悄悄挪用。今年4月，笔者一位在北京的朋友吃了麦当劳后得了急性肠胃炎，清明假期在医院躺了两天。笔者当时开玩笑说：“吃麦当劳都能吃出急性肠胃炎，你该去买张彩票。” 这个玩笑的背后，是一种深到近乎条件反射的信任。 在大多数中国消费者的认知里，以麦当劳等企业为代表的外企餐饮企业几乎等同于“干净、标准、放心”。 “当年考研的时候连吃两天麦当劳，因为我知道这玩意拉不了肚子。”这是网红医学科普博主偏口鱼博士对麦当劳的评价。作为一名医学博士，他认为麦当劳在卫生层面相当可靠。 但9月20日晚间，一封来自麦当劳内部的实名举报信，把这个超级餐饮巨头的“卫生神话”撕开了一道口子。 一杯奶昔撕开的信任裂缝奶昔是麦当劳今年才重新带回中国市场的产品，没想产品登上热搜，是因为举报材料。 近日，一名自曝工号“15648090”的麦当劳在职员工鄂某，在社交平台实名举报北京通州区域运营督导陈某存在六大“严重违反食品安全”的行为，涉及九棵树餐厅及通州多家门店