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餐饮 | 疯狂的资本:餐饮业进军商业综合体的困难抉择

2016-06-07 15:46:25来源: 品途网

十年前餐饮业会拒绝任何的商业综合体,十年后餐饮业视商业综合体为聚宝盆和救命稻草。当餐饮业对商业综合体趋之若鹜的时候,殊不知这可能是一场危机四伏的夜宴,特别是当资本的疯狂与贪婪染指了之后,或许商业综合体将成为餐饮的温柔杀手。谋眼看“综合体”商业综合体“HOPOSCA”,集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体的多元化商业中心,当然还有酒店、公寓、办公、交通、运动等其他的配套资源。中国内地最早商业综合体是深圳国贸和北京国贸,但具有现代意义的商业综合体却只有不到10年的发展历程,其中各种兴衰成败、跌宕起伏、风云莫测,作为投资者如何做到拨云见日、慧眼识“体”呢?传统的商业综合体过于强调购物、酒店和商业,而现代意...

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